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你好,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,糖類、生熟不同 生芝麻和熟芝麻的麻和麻區別是非常大的,炒熟的芝麻紋上去會有一股比較焦的香味,而且這股香味比較濃,生的芝麻就沒有這種香味,可以通過試吃來確定是生還。口感不同 熟芝麻可以品嚐到一股香味,区别而且吃完之後嘴巴感覺不