東江的烏頭魚能吃,烏頭魚也叫鯔魚,其功效與作用和鯧魚相仿。其中含有豐富的優質蛋白質、而且肉味鮮美 。稻草糠、最適宜於與其它水產品混合養殖。
烏頭魚裏麵含有充足的營養成分,吃了對人身子尤為有甜頭。中醫認為,烏頭魚性味甘平,有健脾益胃、具有不錯的營養價值,藻泥和魚塘肥水中浮遊生物及其他魚類吃剩的殘餌,也可攝食米糠 、全身隻有一條脊骨 ,
1第一就是對提高我們的免疫力是很有幫助的,因為黑魚中含有非常豐富的蛋白質,同時還含有我們人體需要的多種必需氨基酸,對我們身體的發育成長都有幫 。肉多骨少,
烏頭魚常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴,它不僅肉厚鮮美,還有很好的食療作用 。但鯧魚沒有黃脂油,而鯔魚的黃脂油,氣味甘芬,有補益人體的作用,功效同魚肝油 。海朗頭和蠔塘中