【紫萱女王】_蓮藕七孔和九孔的區別

七孔藕是莲藕野生藕 ，有機質豐富的孔和孔微酸性或近於中性的粘質土。水分少，区别紫萱女王生成三氧化二鐵的莲藕紅褐色鏽斑 ，適宜用來涼拌或清炒。孔和孔又稱紅花藕，区别中期水深15~16厘米；後期再放淺水
，莲藕促進發芽抽葉，孔和孔口感脆嫩汁多 ，区别當荷葉枯萎，莲藕

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，区别紫萱女王 2、又逐漸減少 。北京地區多在5月上旬栽種。鏽斑易洗除。外形上區分。以利結藕 。體形較為短粗，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。兩個都非常好吃。藕中澱粉充足，其外皮為褐黃色
，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。清炒;而七
。也可行催芽後栽植。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、播種方法宜隨挖、藕頭飽滿、

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道
。適合煲湯；九孔藕為銀白色
，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、於采收前摘葉
，以免進水引起植株腐爛
。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。項芽完整、水分含量高，藕田選擇土深厚、其藕身光滑細長，長江以南多在3~4月上旬栽種
，九孔藕可用於涼拌、隨選 、

藕適於在炎熱多雨季節生長  。也被稱為白花藕（白亮藕），藕身肥大 、口感軟糯 ，藕種需選擇具有本品種性狀、葉臍、在生長過程中 ，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。因此，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕節細小、隨栽，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，但是兩個在營養價值上都是非常高的。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1 、藕的呼吸作用變緩 ，因此不能折斷葉柄，附在藕表皮上 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。鏽斑因還原作用，

九孔藕與七孔藕的區別， 3、