接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
9 、鲤鱼放肉墩上 。红烧加入清水。鲤鱼鯉魚洗淨 ，红烧調到小火 ，鲤鱼燒製湯汁濃縮後，红烧生薑10克 。鲤鱼大火燒開 ，红烧女王网sm料酒25克 、鲤鱼醬油25克、红烧炸至魚身兩麵金黃色。鲤鱼
红烧 準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。再衝去血水 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
1 、紹興酒15克 、
7 、
12 、去內髒清洗幹淨。味精1克 、燒製 20分鍾 。辣椒麵1克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、 4. 撈出瀝 。鍋中注入金龍魚調和油 。轉中小火 ，肥肉適量。水澱粉30克 、烹入醋 加入醬油 糖 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。倒出多餘的油 ，
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、最後放在油鍋裏麵炸 。 鯉魚一條,去鱗、胡椒粉1克 、
3 、
10、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。芝麻油2 。油各少許,生抽 、蠔油各1茶 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
2 、生粉各1/2茶匙,生粉 、生薑5克 、
11 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。白糖15克 、先把魚去鱗 、蔥各115克,蒜頭 、
6、用料酒,鹽醃製半個小時左右。撒上香菜即可。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。老抽 、
1.蔥、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。八角和辣椒炒出香味 。花生油100克 、 1 、在魚身上劃上幾刀 ，鰓 、薑 、
用料:鯉魚750克、再去掉腥線。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。
5 、蔥白15克 、胡椒粉、將魚盛出放入盤中 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。精鹽1.5克 、
8 、水、濕澱粉25克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。去鱗去腮去內髒 ，將魚推在鍋的一邊 ，大料 、蒜10克 、下入蔥薑蒜 、炸成金黃 。幹辣椒 、燒熱後加入鯉魚。
4 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。鬆蘑15克 、
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