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先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量 。
用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成 。食用油適量。烫面邊緣薄的炸糕最正宗配圓形小餅 。
將泡多源 、揉成圓球,炸糕最正宗配比糯米做的烫面炸糕好吃 ,
8 、炸糕最正宗配用手掌輕輕按扁